Gừng ta

Gừng ta là gia vị phổ biến thường được sử dụng trong nhiều món ăn. Nhờ mùi thơm đặc trưng, hương vị ấm nóng và tính khử mùi cao nên gừng ta là gia vị không thể thiếu cho các món ăn thêm vị đậm đà như cá kho, bò hầm, các món canh có tính hàn như rau cải, bí xanh...