Tối nay ăn gì ?

Thứ Mon,
20/05/2019
Đăng bởi Seika Mart

Sau một ngày mệt mỏi với công việc, bạn chỉ muốn vào bếp, nấu những bữa cơm đơn giản nhưng thơm ngon cho gia đình mình? Vậy thì đừng bỏ qua bài viết này nhé!

 

Thịt bò xào mướp đắng

Chuẩn bị

  • 200g thịt bò
  • 2 quả mướp đắng
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • Bột ngô
  • Đường, muối, nước tương

Cách làm

Bước 1: 

Bữa cơm chiều

Thịt bò thái lát thật mỏng, dùng dao miết nhẹ để thịt bò mềm và mỏng hơn.

Bước 2:

Bữa cơm chiều

Mướp đắng rửa sạch, cũng đem thái lát mỏng.

Bước 3:

Bữa cơm chiều

Trộn đều thịt bò với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột ngô và 1 muỗng canh nước tương, thêm chút gừng băm nhỏ vào. Ướp trong khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị.

Bước 4:

Bữa cơm chiều

Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, rồi trút phần thịt đã ướp vào xào tái.

Bước 5: 

Bữa cơm chiều

Cho tiếp mướp đắng vào chảo, đảo đều cho chín thì nêm nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp.

Bữa cơm chiều

Vị đắng nhẹ của mướp quyện với vị ngọt của thịt cực kỳ trôi cơm.

Canh bầu nấu ngao

Chuẩn bị

  • 750g ngao
  • 1 quả bầu
  • 1 nhánh gừng nhỏ

Cách làm

Bước 1:

Bữa cơm chiều

Bầu gọt vỏ, thái lát mỏng.

Bước 2:

Bữa cơm chiều

Cho gừng và nước vào nồi đun sôi, sau đó cho ngao đã rửa sạch vào nồi.

Bước 3: 

Bữa cơm chiều

Cho bầu vào nồi ngao, nêm nếm gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp.

Bữa cơm chiều

Múc canh bầu ra tô, dùng nóng cùng cơm trắng.

popup

Số lượng:

Tổng tiền: